⒈ 旧时煮粥以救济贫民的场所。
引《清会典·户部一二三·赈饥三》:“嘉庆 七年……其 卢沟桥、黄桥、东霸、大井 等处饭厂,亦著一体展至四月二十日止。”《清会典·户部一二四·赈饥四》:“同治 元年諭:前因京师米价昂贵,諭令五城御史,於开放饭厂先期一月举行,俾资存活。”
饭厂的拼音是:fàn chǎng