⒈ 面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。
例如：油酥饼。
⒈ 一种面粉中混合食油，烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。
德语mürbe, knusprig, blättrig (Adj)
油酥的拼音是：yóu sū
yóu sū一ㄡˊ ㄙㄨ