⒈ 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。
⒈ 包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。
英语fried glutinous rice dough cake
德语Krapfen (S)
法语beignet
炸糕的拼音是：zhá gāo
zhá gāoㄓㄚˊ ㄍㄠ