pèi liàoㄆㄟˋ ㄌ一ㄠˋ⒈ 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。
英mix; burden;
⒈ 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。
引鲁迅 《书信集·致曹靖华》：“说到食的珍品，是‘燕窝鱼翅’，其实这两种本身并无味，全靠配料，如鸡汤、笋、冰糖。”
⒉ 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。
⒈ 调理食物用的佐料，如葱、姜、蒜末等。
例如：「清蒸鱼若少了姜丝这道配料，味道就差多了。」
⒉ 将各类原料按照一定比例混合在一起。
英语ingredients (in a cooking recipe), to mix materials according to directions
德语Dosierung , Zutat (S), Mischungsverhältnis bestimmen
法语ingrédients (dans une recette), mélanger les matériaux selon les consignes
配料的拼音是：pèi liào
