⒈ 烧鱼。
⒉ 指烘烤的鱼。
引汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》:“专诸 乃去,从 太湖 学炙鱼,三月得其味。”
引《南齐书·礼志上》:“昭皇后,茗、粣、炙鱼,皆所嗜也。”
炙鱼的拼音是:zhì yú