⒈ 盐卤。
引清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》:“饮滷汁者血凝而死,无药可医。”1. 盐汁。 阿英 《盐乡杂信》六:“但手续,仍旧不这样就够,再下一步,就是要测这卤汁的厚薄浓淡,看看它的质量。”
⒉ 煮卤菜的汁水。
例如:卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。
⒈ 卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。
卤汁的拼音是:lǔ zhī