⒈ 在过滤时沉淀在过滤介质上的固体。
英residue; remainder; rest;
⒉ 风化后除几乎不溶的成分外全部被移走后遗留下来的岩屑。
⒊ 现在常指动物或蔬菜在装运、烹制和供食过程中的废物。
英garbage;
⒈ 剩余不要的渣滓。
例如：「食物消化后的残渣，将经由大肠、肛门排泄而出。」
残渣的拼音是：cán zhā
cán zhāㄘㄢˊ ㄓㄚ