⒈ 腌制的酸瓜。
引《诗·小雅·信南山》“中田有庐,疆埸有瓜。是剥是菹,献之皇祖” 汉 郑玄 笺:“献瓜菹於先祖者,顺孝子之心也。”宋 陆游 《村居》诗:“黍酒浓浮瓮,瓜菹緑映槃。”
瓜菹的拼音是:guā zū