⒈ 饮宴中监行酒令的人。
引宋 陶穀 《清异录·瓯宰》：“广席多宾，必差一人惯习精俊者充甌宰，使举职律众。”
⒈ 饮酒时主管酒令的人。
引宋·陶谷《清异录·卷一·人事门瓯宰》：「广席多宾，必差一人惯习精俊者充瓯宰，使举职律众。」
瓯宰的拼音是：ōu zǎi
ōu zǎiㄡ ㄗㄞˇ