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use the whole piece of barley to ferment for brewing
䴷【亥集下】【麥部】 康熙筆画:18画,部外筆画:7画
《廣韻》戸昆切《集韻》胡昆切,音魂。《玉篇》麥麴也。《廣韻》不破麥也。《酒經》烏梅女䴷,甜醹九投澄淸,百品酒之終也。
又《廣韻》《集韻》戸版切,音睆。《廣韻》䴷子,麥麴類。《集韻》黃蒸
也。
又《集韻》戸袞切,音混。義同。
又《集韻》胡官切,音桓。女麴也。小麥爲之。一名䴷子。一名黃子。