English

(same as 麷) to boil or stew wheat, to simmer ferment for brewing, (interchangeable 豐) various kinds of

䵄【亥集下】【麥部】 康熙筆画：24画，部外筆画：13画

《正字通》同麷。

说文解字

麷【卷五】【麥部】

煑麥也。从麥豐聲，讀若馮。敷戎切

说文解字注

（麷）䰞麥也。周禮。籩實有麷。大鄭云。麥曰麷。後鄭云。今河閒以北煑穜麥賣之名曰逢。後鄭謂逢卽麷之遺語也。穜、釋文直龍反。是穜稑之穜。程氏瑤田曰。煑葢通偁。、乾煎也。荀卿子。午其軍。取其將。若撥麷。葢麥乾煎則質輕。撥去之甚易。故以爲易之況。今南方蒸稬米爲飯。曝乾煼之。呼爲米蓬。與鄭云逢者合。籩食皆乾物。餌餈亦必以粉坌之。然則煑麥非麥粥也。今人通呼乾煎爲煼。說文。？、也。从麥。豐聲。讀若馮。馮从馬仌聲。漢時馮姓之馮、葢已讀如今音矣。敷戎切。九部。