胹

ér ㄦˊ

月部共10画左右结构80F9CJK 基本汉字
汉语字典

月部

10画

左右结构

80F9

ノフ一一一ノ丨フ丨丨

基本解释

基本字义

ér(ㄦˊ)

⒈  煮:“宰夫胹熊蹯不熟,杀之。”

⒉  烂熟。

English

cooked; well-done

详细解释

基本词义

ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹,烂也。——《说文》

词性变化

ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

康熙字典

胹【未集下】【肉部】 康熙筆画:12画,部外筆画:6画

《唐韻》如之切《集韻》人之切,𠀤音而。《說文》爛也。《玉篇》煮熟也。《揚子·方言》胹,熟也。《左傳·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》過熟曰胹,自關而西,秦晉之郊曰胹。

《類篇》或作臑。《楚辭·招魂》胹龞炮羔,有柘漿些。《註》胹,一作臑。《集韻》或作腝𩰴𦓒

说文解字

说文解字

胹【卷四】【肉部】

爛也。从肉而聲。如之切

说文解字注

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作𦠌。云籒文作?。

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