（?—1663）明末清初四川井研人，字处静，号菊潭。明崇祯元年进士，官至少詹事。清顺治初降清，授原官，累迁武英殿大学士，兼兵部尚书。康熙间改秘书院大学士。 胡世安的诗文(2篇)
旋车风鹤际，别舸露葭前。今夕称游子，春光忆隔年。
莱庭怀舞彩，衡赋欠《归田》。饕禄非吾事，殷勤北雁传。
旋車風鶴際，别舸露葭前。今夕稱遊子，春光憶隔年。
萊庭懷舞彩，衡賦欠《歸田》。饕祿非吾事，殷勤北雁傳。
嘉州留别子弟辈。清代。胡世安。 旋车风鹤际，别舸露葭前。今夕称游子，春光忆隔年。莱庭怀舞彩，衡赋欠《归田》。饕禄非吾事，殷勤北雁传。
精蓝丛灌隐南村，双树还堪止世尊。地僻且能辞俗驾，春深犹有未醒魂。
攒红玉界铢衣缬，浮白云窠醉颊浑。谁是前身拈笑侣，乱香飘缀不留痕。
精藍叢灌隐南村，雙樹還堪止世尊。地僻且能辭俗駕，春深猶有未醒魂。
攢紅玉界铢衣缬，浮白雲窠醉頰渾。誰是前身拈笑侶，亂香飄綴不留痕。
同雷伯石朱廉水宏善寺观海棠。清代。胡世安。 精蓝丛灌隐南村，双树还堪止世尊。地僻且能辞俗驾，春深犹有未醒魂。攒红玉界铢衣缬，浮白云窠醉颊浑。谁是前身拈笑侣，乱香飘缀不留痕。
